Сучасний ритм життя нерідко змушує нас забувати про власне здоров’я. Перекуси на бігу, готові продукти та надмірне вживання цукру стають звичкою, яка непомітно призводить до зайвих кілограмів, різких перепадів настрою та постійного відчуття голоду. Однак є простий спосіб, який допоможе вам відчути себе краще вже через два тижні. Усе, що потрібно, – замінити цукор цукрозамінниками.
У складі більшості наших улюблених продуктів є цукор, який після вживання розпадається на фруктозу і глюкозу. Глюкоза ж є тим самим джерелом енергії, незамінним для відмінної роботи мозку та інших життєво важливих органів. Однак у разі споживання надмірної кількості цукру ми піддаємо себе ризику всіляких захворювань – від загострення акне до діабету. До того ж, зовнішність любителя цукру теж сильно страждає.
Медичні дослідження довели, що залежність від солодощів можна порівняти з наркотичною. Тому різка відмова від цукру може призвести до неприємних наслідків: організм почне відчувати нездужання і ломку, яка виражається:
– головним болем і запамороченням;
– м’язовим болем;
– непереборним бажанням з’їсти солодощі;
– астенією;
– запальністю, озлобленістю;
– прострацією.
Але позбутися цукрової залежності легше, ніж наркотичної. Досить замінити цукор в своєму раціоні на натуральні цукрозамінники протягом тижня, щоб тяга почала слабшати, а за місяць повністю зникне бажання споживати білий цукор. Щоб уникнути ломки, рекомендується поступово зменшувати вміст цукровмісних продуктів у раціоні і додавати в їжу природні підсолоджувачі.
Щоб полегшити собі відмову від шкідливої їжі, ви можете придбати натуральні природні цукрозамінники, такі як ерітрітол, стевію, монк фрут або сироп агави. Або замінити цукор у вашому раціоні на натуральний органічний мед.
Як працюють цукрозамінники?
Цукрозамінники – це натуральні або штучні підсолоджувачі, які надають їжі солодкість, не чинячи негативного впливу на рівень глюкози в крові. Вони допомагають знизити калорійність раціону, стабілізувати апетит і зберегти смак улюблених страв. Розглянемо найпопулярніші та найбезпечніші замінники цукру:
1. Ерітрітол (Ерітрол)
Ерітрітол – це натуральний підсолоджувач, який отримують із фруктів і ферментованих продуктів. Він має приємний солодкий смак, схожий на цукор, але практично не містить калорій і вуглеводів. Ерітрітол не викликає карієсу і підходить для діабетиків. Його можна використовувати у випічці, напоях і десертах.
2. Стевія
Стевія – це природний підсолоджувач із соку рослини стевія. Солодкість стевії у 200-300 разів перевищує цукор, при цьому вона абсолютно безпечна і не містить калорій. Стевія не впливає на рівень цукру в крові та ідеально підходить для додавання до чаю, кави або каші. Її смак може трохи відрізнятися від звичного цукру, але до нього легко звикнути.
3. Монк фрут
Монк фрут, або фрукт ченців, – це органічний замінник цукру з м’яким смаком. Він у 150-200 разів солодший за цукор і майже не містить калорій. Монк фрут підходить для приготування соусів, напоїв і десертів. Крім того, він не викликає побічних ефектів і є чудовим вибором для людей з діабетом.
4. Сироп агави
Сироп тропічної рослини Агава – це рідкий підсолоджувач із приємним карамельним смаком. Він містить фруктозу, завдяки чому має низький глікемічний індекс. Однак його варто вживати в помірних кількостях, щоб уникнути зайвого навантаження на печінку.
Замінивши цукор природними цукрозамінниками, вже за два тижні ви зможете досягти чудових результатів
Дієтологи стверджують, що обмін речовин в організмі після заміни цукру на цукрозамінники повністю зміниться, що призведе до істотного поліпшення здоров’я:
– зменшиться і стабільно триматиметься нормальна вага
– підвищиться енергетичний рівень, з’являться додаткові сили
– відкриється справжній, нічим не змінений смак продуктів і напоїв
– покращиться робота серця та головного мозку – покращиться пам’ять
– нормалізується діяльність печінки, нирок, кишківника
– стануть здоровішими зуби
– покращиться стан шкіри, зменшуться алергічні висипи, акне, зникнуть набряки під очима
– імунітет стане міцнішим
– покращиться нічний сон, зникнуть нічні пробудження
– відступить хронічна втома
– покращиться настрій, вдасться досягти гармонії із собою.
З чого почати?
1. Вивчіть склад продуктів у своєму раціоні. Замініть рафінований цукор на ерітрітол, стевію, монк фрут або сироп агави. А солодощі радимо замінити медом, горіхами, фруктами.
2. Почніть із простих змін: додавайте натуральні підсолоджувачі в чай, каву та домашні десерти.
3. Слідкуйте за самопочуттям. Можливо, вам знадобиться час, щоб звикнути до нового смаку, але вже за кілька днів ви відчуєте себе краще.
Відмова від цукру на 14 днів – це не позбавлення насолоди, а можливість зробити крок до більш здорового і щасливого життя. Спробуйте цей простий експеримент і переконайтеся, що турбота про себе може бути смачною та легкою!